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Vignoble de l'EARL François et Sylvie Bourdon
Située sur le hameau de Pouilly, cette exploitation viticole, dont la récolte se fait toujours à la main, est exclusivement productrice de vins blancs du sud mâconnais, sur le seul cépage : Le Chardonnay
Nous sommes desservis par de nombreuses voix de communication importantes qui permettent de se déplacer rapidement dans notre région. Une visite d'un week-end par exemple par l'autoroute, ou bien le TGV à proximité de nombreuses visites sont possibles dans la région : Mâcon, Cluny, Roches de Solutré et Vergisson, ...
L'exploitation viticole que nous dirigeons actuellement s'est constituée successivement depuis plusieurs générations, regroupée aujourd'hui sur le hameau de Pouilly (commune de Solutré). Le domaine existe depuis 1867 et l'exploitation comporte deux sites de production :
- L'un à Pouilly (cave plutôt moderne dont la construction et rénovation a eu lieu en 1999).
- L'autre à Vergisson, village situé à 4 kms de Pouilly entre les Roches de Vergisson et celle de Solutré où l'on peut visiter une cave voutée rénovée en 1997.
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